ابعاد استاندارد قفسه فروشگاهی: بهترین اندازه برای قفسه سوپرمارکت

ابعاد استاندارد قفسه فروشگاهی: بهترین اندازه برای قفسه سوپرمارکت

فهرست مطالب

انتخاب نادرست ابعاد استاندارد قفسه‌های فروشگاهی صرفاً به بی‌نظمی بصری محدود نمی‌شود، بلکه منجر به ایجاد راهروهای متراکم، کاهش قابلیت رؤیت کالا و در نهایت افت محسوس در عملکرد فروش می‌گردد. تعیین ابعاد بهینه قفسه‌بندی با در نظرگیری دقیق ویژگی‌های فضای فروشگاه، سبب می‌شود ارتفاع و عمق هر طبقه به گونه‌ای کالیبره شود که دسترسی مشتری به محصولات بدون ایجاد سردرگمی یا اتلاف زمان صورت پذیرد و نیاز به حرکات ارگونومیک نامناسب نظیر خم شدن یا کشش بیش‌ازحد اندام حذف گردد. در محیط‌های تجاری که هر واحد سطح از ارزش اقتصادی برخوردار است، دقت در انتخاب پارامترهای طول دهانه، عمق و ارتفاع قفسه به معنای بهره‌وری حداکثری از فضا، طراحی مسیرهای تردد روان و ایجاد یک چیدمان سیستماتیک است که علاوه بر جلوگیری از خستگی بصری، هر ردیف را به یک موقعیت استراتژیک برای ارتقای نرخ تبدیل فروش تبدیل می‌کند.

شناخت انواع قفسه فروشگاهی

در فرآیند طراحی و جانمایی تجهیزات فروشگاهی، پیش از تعیین کمیت و ابعاد، ضروری است نقش عملکردی هر دسته از قفسه‌های سوپرمارکت در پلان چیدمان به‌دقت تحلیل گردد و تأثیر آن بر تعیین اندازه‌های بهینه قفسه فروشگاهی مورد ارزیابی قرار گیرد. در طبقه‌بندی سیستم‌های قفسه‌بندی فروشگاهی، ابعاد استاندارد برای گونه‌های مختلف از جمله قفسه‌های دیواری (وال‌یونیت)، قفسه‌های میانی (گوندولا)، قفسه‌های سرلاین (اندکپ) و قفسه‌های خودایستا (فری‌استندینگ) یکسان نمی‌باشد؛ زیرا هر یک از این المان‌ها، موقعیت و کارکرد متمایزی در مسیر گردش مشتری و استراتژی نمایش محصول ایفا می‌کنند. اعمال یک اندازه استاندارد یکسان برای کلیه قفسه‌ها عموماً منجر به پیامدهای نامطلوبی از جمله معابر تنگ، محدودیت زاویه دید برای برخی سطوح طبقاتی و ایجاد فضاهای مرده و غیرکاربردی در نقاط مختلف فروشگاه خواهد شد.

قفسه دیواری فروشگاهی

قفسه‌دیواری به عنوان ستون فقرات و ساختار پایه‌ای در آرایش فضای فروشگاهی عمل می‌کند و به طور پیوسته در امتداد سطح دیوار گسترش می‌یابد. در طراحی این نوع قفسه‌بندی، تعیین ابعاد می‌بایست با در نظرگیری دو فاکتور کلیدی صورت پذیرد: نخست، ارتفاع قفسه باید در محدوده دید بهینه و حوزه دسترسی ارگونومیک کاربر قرار گیرد؛ دوم، عمق طبقات باید به گونه‌ای تعیین شود که از قرارگیری کالا در ردیف‌های عقبتر و خارج از دید جلوگیری نماید. با رعایت استانداردهای ابعادی رایج در قفسه‌بندی فروشگاهی برای قفسه‌های دیواری، امکان بهره‌برداری حداکثری از پتانسیل دیوار فراهم می‌شود، بدون آنکه اختلالی در دسترسی به محصولات ایجاد گردد یا خطری از بیتعادلی و سقوط کالا وجود داشته باشد.

اگر به این موضوع علاقه دارید، راهنمای انتخاب بهترین قفسه برای انبار صنعتی {مدل‌های 1404} را از دست ندهید.

قفسه میانی فروشگاهی

قفسه‌های میانی دوطرفه در چیدمان فروشگاهی، نقش تعیین‌کننده‌ای در شکل‌دهی به مسیرهای اصلی تردد (مرکز راهروها) ایفا می‌کنند. عدم رعایت ابعاد بهینه در طراحی این قفسه‌ها می‌تواند منجر به اختلال در جریان رفت‌وآمد مشتریان و کاهش کارایی فضای فروش شود. تنظیم دقیق پارامترهای ارتفاع و عمق این قفسه‌ها، با در نظر گرفتن فاصله استاندارد بین ردیف‌های قفسه‌بندی، امری ضروری است. این هماهنگی، ضمن تأمین ظرفیت کافی بارگذاری در هر دو وجه قفسه، امکان عبور روان چرخ‌ها و سبدهای خرید را بدون ایجاد تداخل یا تنگنا فراهم می‌سازد.

ابعاد مناسب قفسه فروشگاهی

قفسه خودایستا

قفسه‌های خودایستا عمدتاً در واحدهای خرده‌فروشی با متراژ محدود و فروشگاه‌های محلی مورد استفاده قرار می‌گیرند. در این فضاها، بهینه‌سازی هر سانتیمتر مربع از اهمیت بالایی برخوردار است و فروشنده نیازمند راه‌حلی است که امکان استقرار و چیدمان کالا را با حداقل پیچیدگی فرآیند نصب فراهم کند، ضمن آنکه از مقرون‌به‌صرفه‌ترین گزینه‌های قفسه‌بندی موجود در بازار بهره‌مند شود. در طراحی این مدل، تعیین ابعاد استاندارد قفسه فروشگاهی باید با در نظرگیری دو فاکتور کلیدی صورت پذیرد: نخست، عدم ایجاد اختلال در میدان دید ویترین و تجهیزات سرمایشی و دوم، عدم ایجاد مانع در تردد و دسترسی مشتری. در عین حال، قفسه باید حداکثر ظرفیت ذخیره‌سازی مفید را ایجاد نموده و از نظر بصری و عملکردی با سایر المان‌های موجود در فضای فروشگاه هماهنگی داشته باشد.

استند فروشگاهی

استندهای فروشگاهی عموماً در موقعیت‌های استراتژیک و با ترافیک عبوری بالا، نظیر مجاورت گیشه‌های پرداخت، مدخل راهروها و یا در مقابل قفسه‌های اصلی مستقر می‌گردند. کارکرد اصلی این تجهیزات، جذب حداکثری توجه بصری و ارائه کالاهای پیشنهادی یا ترویجی است، نه انبارش حجمی محصولات. بر این اساس، ارتفاع آن‌ها عمدتاً پایین‌تر از قفسه‌های دیواری و گاندولایی در نظر گرفته می‌شود تا کالا در کانون دید مشتری باقی بماند و همچنین مانعی برای ایجاد اختلال در میدان دید کلی فروشگاه ایجاد نکند.

برای گسترش دانش خود، به مقاله مراحل و هزینه راه اندازی ابزار فروشی: سرمایه لازم، هزینه‌ها و نکات کلیدی سر بزنید.

عمق استند نیز می‌بایست محدود و کامپکت طراحی شود تا ضمن عدم ایجاد مزاحمت در تردد و حفظ روانی حرکت در مسیرهای اصلی، امکان چیدمان چندلایه و ردیفی محصولات بر روی آن فراهم گردد. زمانی که ابعاد استند فروشگاهی—شامل ارتفاع، عمق و عرض—با الگوی رفت‌وآمد مشتریان و تناسبات استاندارد قفسه‌های فروشگاهی هم‌سو و هماهنگ گردد، این المان نه به عنوان یک عنصر اضافی و مزاحم، بلکه در نقش یک ویترین مؤثر و فروش‌آفرین در بستر فضای فروشگاهی عمل خواهد کرد.

ابعاد مناسب قفسه فروشگاهی

ابعاد بهینه قفسه‌های فروشگاهی صرفاً یک پارامتر کمی محسوب نمی‌شود، بلکه به طور مستقیم بر ساماندهی فضای فروشگاه، قابلیت رویت کالا و تجربه کاربری مشتری تأثیرگذار است. انتخاب دقیق ابعاد استاندارد قفسه‌های فروشگاهی موجب هم‌سویی پارامترهای ارتفاع، عمق و عرض دهانه هر واحد با ماهیت محصول و ابعاد فضای فروشگاهی می‌گردد. در این صورت، اندازه‌های استاندارد از حالت یک مقدار ثابت خارج شده و به یک الگوی چیدمان سیستماتیک و اصولی تبدیل می‌شوند.

ابعاد مناسب قفسه دیواری

در طراحی و به‌کارگیری قفسه‌های دیواری، هدف اصلی بهره‌برداری بهینه از تمامی سطح عمودی دیوار به‌صورتی کارکردی و در دسترس است، به‌گونه‌ای که سطوح فوقانی صرفاً به عنوان انبار غیرقابل دسترس عمل نکنند و سطوح تحتانی نیز بدون استفاده باقی نمانند. برای دستیابی به ابعاد بهینه در قفسه‌بندی فروشگاهی، پارامتر ارتفاع به‌گونه‌ای تعیین می‌شود که هم در محدوده دید بصری مشتری قرار گیرد و هم از هدررفت فضای فوقانی دیوار جلوگیری شود. در تعیین عمق، طبقات پایینی با عمق بیشتر و طبقات بالایی با عمق کم‌تری طراحی می‌شوند تا از یک‌سو ظرفیت ذخیره‌سازی افزایش یابد و از سوی دیگر، ردیف‌های عقبی کالا در میدان دید باقی بمانند. همچنین طول هر دهانه به‌گونه‌ای کالیبره می‌شود که ضمن تحمل بار کالا بدون ایجاد تغییر شکل یا خمش، امکان چیدمانی منظم و مطابق با استانداردهای ارگونومیک فراهم آید.

**پارامترهای ابعادی پیشنهادی:**

توصیه می‌شود به مطالعه مقاله انبارگردانی چیست و چگونه انجام می‌شود؟ راهنمای قدم به قدم ادامه دهید.

– ارتفاع کلی قفسه دیواری: در محدوده ۱۸۰ تا ۲۲۰ سانتی‌متر
– عمق طبقات تحتانی: در بازه ۳۵ تا ۴۰ سانتی‌متر
– عمق طبقات فوقانی: در بازه ۳۰ تا ۳۵ سانتی‌متر
– طول هر دهانه: در محدوده ۷۰ تا ۱۰۰ سانتی‌متر

در اینجا می‌توانید اطلاعات کامل‌تری درباره سیستم مدیریت انبار یا WMS چیست؟ نقشه‌ی راه عملی برای انبار بیابید.

ابعاد مناسب قفسه میانی دوطرفه

در طراحی قفسه‌های میانی دوطرفه که در محور مرکزی راهروهای فروشگاهی مستقر می‌شوند، تعیین ابعاد بهینه از اهمیت بالایی برخوردار است. این ابعاد باید به گونه‌ای تعریف شود که ضمن تأمین حداکثر ظرفیت نمایش و نگهداری کالا از هر دو وجه، موجب ایجاد تنگی و اختناق در مسیر عبور مشتریان نگردد. ارتفاع این قفسه‌ها عموماً در محدوده ارتفاع قفسه‌های دیواری در نظر گرفته می‌شود تا یکپارچگی خط دید و هارمونی بصری در فضای فروشگاه حفظ شود. عمق هر یک از طرفین قفسه نیز باید به اندازه‌ای طراحی گردد که امکان چیدمان همزمان محصولات با ابعاد بزرگ و بسته‌بندی‌های حجیم، همراه با کالاهای سبک‌وزن و کوچک را فراهم آورد. همچنین، عرض کلی سازه می‌بایست با در نظرگیری استانداردهای فاصله‌گذاری بین ردیف‌های قفسه‌بندی، طوری محاسبه شود که مسیر تردد چرخ‌های خرید بدون هیچگونه مانع و با روانی مطلوب امکان‌پذیر بوده و ابعاد استاندارد قفسه‌های فروشگاهی در راهروها رعایت گردد.

**پارامترهای ابعادی پیشنهادی:**

اگر به این موضوع علاقه دارید، ادرس کارخانه قفسه فلزی را از دست ندهید.

– ارتفاع قفسه میانی دوطرفه: در محدوده ۱۸۰ تا ۲۲۰ سانتی‌متر
– عمق هر طرف قفسه: در محدوده ۴۰ تا ۴۵ سانتی‌متر
– عرض کلی قفسه: در محدوده ۸۵ تا ۹۵ سانتی‌متر
– فاصله بین ردیف‌های قفسه‌های میانی: در محدوده ۱۲۰ تا ۱۶۰ سانتی‌متر

برای اطلاعات بیشتر، به مقاله پلانوگرام فروشگاه چیست؟ مهم ترین نکات در چیدمان اصولی فروشگاه مراجعه کنید.

اگر به این موضوع علاقه دارید، قیمت هر متر قفسه فروشگاهی را از دست ندهید.

ارتفاع استاندارد قفسه فروشگاهی

ابعاد مناسب قفسه خودایستا

در واحدهای خرده‌فروشی با مقیاس محدود و فروشگاه‌های محلی، به‌ویژه در فاز تأسیس و راه‌اندازی سوپرمارکت‌ها، تعیین ابعاد بهینه برای قفسه‌های خودایستا (Free-standing shelves) مستلزم دستیابی به نقطه تعادلی است که از یک سو ظرفیت ذخیره‌سازی و نمایش کالا را در سطح مطلوب فراهم کند و از سوی دیگر، مانع از ایجاد اختلال در دسترسی به ویترین، یخچال‌های فروشگاهی و مسیرهای تردد اصلی نشود. ارتفاع این قفسه‌ها عموماً متناسب با ارتفاع سایر سازه‌های موجود در فروشگاه تعیین می‌گردد تا یکپارچگی بصری و هارمونی فضایی حفظ شود. عمق طبقات نیز با توجه به ماهیت و ابعاد کالاهای هدف، در محدوده‌ای تنظیم می‌شود که ضمن امکان چیدمان منظم محصولات، از کاهش عرض مسیرهای عبور جلوگیری نماید. همچنین طول هر دهانه (بِی) به گونه‌ای طراحی می‌شود که توازن میان استحکام ساختاری و ظرفیت بارگذاری برقرار بوده و در عین حال، ابعاد استاندارد قفسه‌بندی در محیط‌های محدود نیز قابلیت اجرا داشته باشد.

**پارامترهای ابعادی پیشنهادی:**

– ارتفاع قفسه خودایستا: تقریباً ۱۸۰ تا ۲۰۰ سانتی‌متر
– عمق هر طبقه: در محدوده ۳۰ تا ۴۰ سانتی‌متر
– طول هر دهانه: بین ۶۰ تا ۹۰ سانتی‌متر
– فاصله قفسه تا ویترین یا مسیر عبور اصلی: حداقل ۹۰ تا ۱۱۰ سانتی‌متر

اگر به این موضوع علاقه دارید، رنگ قفسه فروشگاهی را از دست ندهید.

ابعاد مناسب استند فروشگاهی

استندهای فروشگاهی عموماً در موقعیت‌های استراتژیک و نقاط کانونی فروشگاه نظیر مجاورت گیشه‌های پرداخت، مدخل راهروها و یا در مقابل آرایه‌های اصلی قفسه‌بندی مستقر می‌شوند. کارکرد اصلی این المان‌ها، جذب حداکثری توجه بصری و ارائه کالاهای پیشنهادی یا ترویجی است، نه ذخیره‌سازی حجم انبوه محصولات. بر این اساس، ابعاد بهینه استند فروشگاهی می‌بایست به گونه‌ای طراحی گردد که کالاها دقیقاً در حوزه دید مشتری قرار گیرند و همزمان، مانعی برای تردد سیال خریداران ایجاد نکنند.

مقاله قیمت قفسه فلزی پیچ و مهره ای منبع بسیار خوبی برای یادگیری بیشتر است.

ارتفاع استند بهتر است مقداری کمتر از قفسه‌های دیواری و جزایر میانی در نظر گرفته شود تا میدان دید کلی فروشگاه حفظ گردد. عمق آن نیز باید کاملاً فشرده و بهینه انتخاب شود تا از ایجاد اختلال در مسیرهای عبوری جلوگیری کند. همچنین، عرض استند باید با ابعاد راهرو و الگوی چیدمان قفسه‌ها هماهنگی داشته باشد. رعایت این تناسبات باعث می‌شود استند فروشگاهی، در کنار رعایت ابعاد استاندارد قفسه‌بندی، نه به عنوان یک عنصر اضافی، بلکه در نقش یک ویترین مؤثر و فروش‌آفرین در بستر فروشگاه عمل نماید.

توصیه می‌کنیم این مطلب همه چیز درباره طراحی انبار : 0 تا 100 راه اندازی انبار در 1404 را حتماً بخوانید.

**ابعاد پیشنهادی:**
– ارتفاع استند فروشگاهی: در محدوده ۱۴۰ تا ۱۷۰ سانتی‌متر
– عمق هر طبقه: حدود ۳۰ تا ۳۵ سانتی‌متر
– عرض کلی سازه: بین ۴۰ تا ۷۰ سانتی‌متر
– حداقل فاصله از مسیر اصلی تردد: ۹۰ سانتی‌متر

سفارش قفسه فروشگاهی با ابعاد سفارشی از قفسه آنلاین

تعیین ابعاد بهینه قفسه‌های فروشگاهی صرفاً با اتکا به جداول از پیش تعریف‌شده، اغلب منجر به اتلاف بخشی از فضای مفید یا ایجاد محدودیت در تردد مشتریان می‌گردد. ابعاد استاندارد قفسه‌ها تنها زمانی به حداکثر بازدهی و مقرون‌به‌صرفگی دست می‌یابند که بر اساس پلان واقعی فروشگاه، ماهیت کالا، بارگذاری وزنی و الگوی حرکت مشتریان کالیبره شوند. این نقطه عطفی است که بهره‌گیری از دانش فنی یک سازنده متخصص، مرز بین چیدمان اصولی و چیدمان صرفاً معمولی را آشکار می‌سازد.

قفسه آنلاین، با پشتوانه چهار دهه فعالیت تخصصی در حوزه طراحی و تولید سیستم‌های ذخیره‌سازی و نمایش کالا—از قفسه‌های راک صنعتی تا استندهای فروشگاهی—کلیه محصولات خود را با قابلیت سفارشی‌سازی پارامترهایی نظیر ابعاد، تعداد طبقات، ضخامت ورق و نوع پوشش سطحی ارائه می‌دهد. شما این امکان را دارید که با مشاوره کارشناسان قفسه آنلاین، متغیرهایی همچون ارتفاع، عمق، طول دهانه و حتی جانمایی قفسه‌ها را با دقت بالا و منطبق بر متراژ و پلان اختصاصی فروشگاه خود هماهنگ نمایید.

مزیت کلیدی دیگر، فرآیند خرید مستقیم از کارخانه است که حذف واسطه‌ها و هزینه‌های اضافی را در پی دارد. بدین ترتیب، علاوه بر اطمینان از کیفیت ساخت و ایمنی محصول، از نظر اقتصادی و نیز طراحی تخصصی چیدمان برای محیط‌های فروشگاهی، انباری یا سالن‌های عرضه، بهینه‌سازی کاملی حاصل می‌شود.

شماره تماس با کارشناسان ما: 02191095542

اشتباهات رایج در انتخاب ابعاد قفسه فروشگاهی

یکی از خطاهای اساسی در طراحی پلان تجاری، تمرکز صرف بر ظرفیت نگهداری قفسه‌ها و غفلت از رعایت ابعاد استاندارد قفسه‌های فروشگاهی است. عمق بیش از حد قفسه در فضاهای محدود، نه تنها باعث کاهش عرض مسیرهای تردد و اختلال در جریان حرکت مشتری می‌شود، بلکه موجب کاهش قابلیت رویت و دسترسی به ردیف‌های عقبی می‌گردد. به طور مشابه، انتخاب ارتفاع نامتناسب بدون در نظرگیری ابعاد ارگونومیک و میانگین قد مراجعین، طبقات فوقانی را به فضای انباری غیرمؤثر تبدیل می‌کند و بخشی از سرمایه در گردش کالا را در نقاط کور و غیرقابل دسترس متمرکز می‌سازد. پیامد چنین اشتباهاتی، ایجاد خستگی بصری و فیزیکی در مشتری، بی‌نظمی در چیدمان و در نهایت کاهش نرخ تبدیل بازدید به خرید است؛ در حالی که انتخاب آگاهانه ابعاد بهینه قفسه‌ها امکان مدیریت هدفمند و کارآمد همان عرصه فیزیکی را فراهم می‌آورد.

اشتباه متداول دیگر، عدم توجه به فاصله استاندارد بین قفسه‌ها و عرض راهروهای دسترسی است. چیدمان سلیقه‌ای و فاقد محاسبات مهندسی فضا، موجب تداخل حرکتی، ایجاد مانع در عبور چرخ‌های خرید، اختلال در توقف همزمان چند مشتری و در نتیجه تبدیل فرآیند انتخاب کالا به تجربه‌ای دشوار و ناکارآمد می‌شود.

برای اطلاعات بیشتر، به مقاله خرده فروشی مدرن چیست؟ راهنمای کامل برای موفقیت در سال ۲۰۲۵ مراجعه کنید.

همچنین، به کارگیری قفسه‌های نامتناسب با ماهیت کالا، این چالش‌ها را تشدید می‌کند؛ از جمله قراردادن محموله‌های سنگین بر روی سازه‌های سبک‌وزن یا چیدمان کالاهای شیشه‌ای و آسیب‌پذیر در طبقات با عمق بیش از حد. این خطاها صرفاً اشکالات ظاهری نیستند، بلکه مستقیماً بر شاخص‌های ایمنی، استحکام سازه‌ای قفسه‌ها و همچنین برندینگ حرفه‌ای فروشگاه تأثیر منفی گذاشته و مؤید این اصل هستند که رعایت ابعاد استاندارد قفسه‌های فروشگاهی، نه یک اقدام اختیاری، بلکه جزئی ضروری از طراحی سیستماتیک فضای فروش محسوب می‌شود.

اندازه استاندارد قفسه های فروشگاه

جمع‌بندی

در نهایت می‌توان اذعان داشت که ابعاد بهینه و استاندارد قفسه‌های فروشگاهی تنها زمانی محقق می‌شود که با پارامترهای واقعی فضای فیزیکی، ماهیت کالاهای عرضه‌شده و الگوی تردد مشتریان در محیط فروشگاه هم‌سو گردد، نه صرفاً تبعیت از یک ماتریس ابعادی نظری. در مواردی که عدم تعادل بین ظرفیت ذخیره‌سازی قفسه‌ها و روان‌سازی مسیرهای حرکتی مشهود باشد، ضروری است پارامترهای طراحی از جمله ارتفاع، عمق، طول دهانه و فواصل بین واحدهای قفسه‌بندی مورد بازبینی و اصلاح قرار گیرند.
در این فرآیند، مجموعه قفسه آنلاین با ارائه محصولات به‌صورت مستقیم از خط تولید و همچنین قابلیت سفارشی‌سازی کلیه اقلام—از راک‌های سنگین‌وزن تا استندهای نمایشی—امکان طراحی یک پلان چیدمان دقیق و پایدار را فراهم می‌سازد و متخصصان را از اتکا به روش‌های آزمون و خطا بی‌نیاز می‌کند.

مقاله به حداکثر رساندن فضا در قفسه فروشگاه حاوی اطلاعات جامعی است.

نصب قفسه دیواری فروشگاهی چگونه است؟

نصب قفسه دیواری فروشگاهی چگونه است؟

بهینه‌سازی کاربری فضای فروشگاه‌ها و واحدهای تجاری از اولویت‌های اساسی در مدیریت خرده‌فروشی محسوب می‌شود که از طریق به‌کارگیری سیستم‌های قفسه‌بندی مناسب، امکان مدیریت کارآمد

ادامه مطلب »

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

قفسه آنلاین با سال ها تجربه در امر مشاوره ، طراحی فضا ، فروش و اجرا سیستم های قفسه بندی برای تمامی مشاغل ، فروشگاه ها و کسب کارهای محتلف اعم از فروشگاه هیا غذایی و مایحتاج روزمره ، هایپرگوشت مرغ ،قنادی ها ،سوپر پروتئین ها …..

با یک کلیک تماس بگیرید